《支付宝》蚂蚁庄园10月24日答案

《支付宝》蚂蚁庄园今天的问题包括诗句所形容的节气以及为什么霜打的青菜会更加甜美。对于第一个问题，根据诗句“风卷清云尽，空天万里霜”中的描述，可以推断出它形容的是霜降这个节气。在这个时节，气温逐渐降低，天空变得晴朗，万里无云，而霜使得植物表面凝结出白色的晶体，给人一种分外甜美的感觉。而第二个问题则是与植物生理学有关，霜打的青菜会更加甜美，这是因为霜使得青菜中的淀粉转化为糖分，从而提高了口感。

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问题：诗句“风卷清云尽，空天万里霜”形容的是哪个节气？

选项：A、霜降 B、霜冻

答案：霜降

解析：出自元稹《霜降九月中》，风卷清云尽，空天万里霜。霜降处于秋冬之交，正是秋风飒飒、寒气渐长之时。

问题：俗话说“霜打的青菜分外甜”猜猜是为什么？

选项：A、糖分增加了 B、味蕾的错觉

答案：糖分增加了

解析：霜降时青菜为了抵抗寒冷，会更多地积聚碳水化合物，青菜里的淀粉经水解作用变成麦芽糖酶，又经过麦芽糖酶的作用变成葡萄糖，于是青菜就有了甜味。